http://d.hatena.ne.jp/sujaku/20040502#p2 江原恵の『包丁文化論』っていう、1974年に出版されたすんごい本があるんだ。それは、日本料理を愛してやまない料理人によって叩きつけられた燃えあがるような日本料理批判の本なんだ。 http://enmeshi.way-nifty.…

名商店街にこんな騒ぎが・・。（TBSのニュースでやっていて、知りました） http://news.tbs.co.jp/20040503/headline/tbs_headline953978.html

読了。 ところで、ウルトラ怪獣の創造者２名のうち、成田亨については本人の本なり画集なり、色々資料が出ているが、高山良策については何もないねえ。「高山良策の仕事術」とか、でないかねえ。本人が亡くなって久しいので、難しいんだろうけれど。

ネット書店から重森洋志＋三島宏之「ささ、日本百名祭 関東編」が届く。